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16,00€100g de houmous, 100g de caviar d’aubergines, 80g de labné, 2 falafels, 2 sambouseks, 2 kebbes
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34,00€
200g de houmous, 200g de caviar d’aubergines, 160g labné, 5 falafels, 5 sambouseks, 5 kebbes
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9,00€
4 boulettes de blé et viande, farcies à la viande de bœuf, pignons de pin et 7 épices
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7,00€
Caviar d’aubergines assaisonné à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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12,00€Salade 3 variétés, fish&chips de cabillaud, croûtons, copeaux de parmesan, sauce tartare -
6,00€
Purée de pois chiches assaisonnée à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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12,00€Pain artisan boulanger, steak haché (150G VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles de Lyon), viande de bœuf séchée, mozzarella di bufala, mascarpone au basilic
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12,00€Salade 3 variétés, comté affiné 18 mois, lard fumé grillé, noix, pain de campagne toasté, vinaigrette moutarde à l’ancienne
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12,00€
Pain artisan boulanger, effiloché de poulet mariné, pickles d’oignons et carottes, mayonnaise aux épices tandoori
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13,00€
Riz à la libanaise et yaourt assaisonné, 3 falafels, tomates cerises multicolores, pickles d’oignons, concombre, sauce tarator
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12,00€
Pain artisan boulanger, steak haché (150G VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles de Lyon), demi saint-marcellin (La mère Richard, Les Halles de Lyon), compotée de pommes, salade verte
