100g de houmous, 100g de caviar d’aubergines, 80g de labné, 2 falafels, 2 sambouseks, 2 kebbes
200g de houmous, 200g de caviar d’aubergines, 160g labné, 5 falafels, 5 sambouseks, 5 kebbes
4 boulettes à la viande de boeuf hachée, pignons de pin et 7 épices.
4 boulettes de blé et viande, farcies à la viande de bœuf, pignons de pin et 7 épices
4 boulettes de fèves, pois chiche, coriandre et épices orientales
Caviar d’aubergines assaisonné à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
Fromage blanc libanais traditionnel à la menthe, assaisonné
Purée de pois chiches assaisonnée à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
Tomate, concombre, poivron vert, oignon rouge, olives noires, fêta, sumac, huile d’olive et citron
Pain artisan boulanger, steak de falafel, crème à la ciboulette, chou rouge, avocat, tomate, sauce sésame
Pain artisan boulanger, steak haché, buche de chèvre, miel, cheddar, tomate rôtie, sauce burger
Pain artisan boulanger, steak haché, cheddar, cornichons à l’aigre douce, nachos, sauce chili haricots rouges et guacamole maison
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