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17,00€100g de houmous, 100g de caviar d’aubergines, 80g de labné, 2 falafels, 2 sambouseks, 2 kebbes
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34,00€
200g de houmous, 200g de caviar d’aubergines, 160g labné, 5 falafels, 5 sambouseks, 5 kebbes
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7,00€
4 boulettes de fèves, pois chiches, coriandre et épices orientales, citron et un soupçon d’ail
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12,00€Burratina 120g, tomates cerises, oignons rouges, pesto de pistache et basilic, crème de balsamique, gressin
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7,00€
Caviar d’aubergines assaisonné à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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6,00€
Purée de pois chiches assaisonnée à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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12,00€Pain artisan boulanger, steak haché de boeuf (150g VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles Paul Bocuse), crème de chèvre à l’échalote et ciboulette, cheddar, confiture de figues
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12,00€
Pain artisan boulanger, poulet pané aux corn flakes, avocat, pickles de chou rouge, crème à la ciboulette
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12,00€
Pain artisan boulanger, steak haché de boeuf ( 150g VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles Paul Bocuse), cheddar, poitrine de porc fumée snackée, cornichons aigre doux, oignons frits, tomate rôtie, sauce barbecue maison
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14,00€
Riz rond vinaigré, tartare de saumon frais, sauce soja, citron et gingembre, pickles de chou rouge, mangue, avocat
