Pain artisan boulanger, steak haché (150G VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles de Lyon), viande de bœuf séchée, mozzarella di bufala, mascarpone au basilic
Pain artisan boulanger, steak haché (150G VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles de Lyon), demi saint-marcellin (La mère Richard, Les Halles de Lyon), compotée de pommes, salade verte