Robe couleur cerise brillante. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits noirs et de violette. La bouche est voluptueuse, avec des notes de fruits rouges mûris à point et des tannins souples.
Accord mets et vin : Viande rouge, viande blanche, volaille.
Robe jaune pâle, belle brillance. Le nez est frais et délicat, sur des notes de fleurs blanches. La bouche, elle, est croquante avec un parfum d’aubépine et d’acacia.
Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes avec des notes fumées. L’attaque en bouche est franche avec une très belle acidité, tandis que la finale est saline.
Accord mets et vin : Coquillages et crustacés, fromage (camembert).
Robe rouge violine. Notes de cassis, violettes et épices de garrigue au nez. La bouche est riche et ample, offrant de belles saveurs de fruits noirs et d’épices.
Robe limpide et brillante. Arômes de fleurs, de fruits mûrs et confits au nez. L’attaque en bouche est franche, souple et suave avec une forte persistance aromatique.
Accord mets et vin : Charcuterie, coquillages et crustacés
Robe jaune aux reflets dorés. Le nez est caractérisé par des arômes de raisins frais et d’agrumes confits. La bouche est moelleuse, gourmande, fruitée avec un caractère exotique.
Accord mets et vin : Viande blanche, foie-gras, desserts.