La sélection de Verticale pro à emporter
(ATTENTION : nous n'effectuons pas de livraison)
La sélection du Harner à emporter
(ATTENTION : nous n'effectuons pas de livraison)
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32,00€Robe jaune dorée. Bulle légère. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées. La bouche est fine et complexe.
Accord mets et vin : Apéritif, foie-gras.
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37,50€Robe or clair avec des reflets verts. Le nez est très aromatique avec des notes de fougère et de pêche blanche. La bouche est ronde, souple avec une finale délicatement boisée.
Accord mets et vin : Escargots en persillade, cuisses de grenouilles.
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29,50€Robe jaune et or. Au nez, des arômes d’agrumes et une belle fraicheur sont bien marqués tandis que la bouche, avec une belle acidité et des arômes beurrés donnent de la souplesse à ce vin. Tout cela est agrémenté par d’agréables notes épicées en fin de bouche. Belle salinité caractéristique des vins de Chablis.
Accord mets et vin : Huîtres, fruits de mer.
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20,50€Robe rouge intense avec des reflets violacés. Le nez est très aromatique, notes vanillées, fruits rouges mûrs, presque confits. Belle amplitude en bouche, beaucoup de rondeur et légères notes boisées apportant des tannins serrés.
Accord mets et vin : Gibiers, viandes rouges et fromages corsés.
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13,00€Robe rubis écarlate. Le nez est marqué par des arômes de griottes et de kirsch. La bouche est, quant à elle bien structurée et subtilement boisé avec des parfums de griottes.
Accord mets et vin : Pintade, tagliatelles à la bolognaise.
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19,90€Robe jaune brillant, comme or clair, avec des reflets verts. Le nez rappelle des arômes de fleur blanche et d’iode. En bouche, ce vin est rond, salin avec une belle longueur.
Accord mets et vin : Apéritifs, charcuteries.
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12,80€Robe rouge soutenue aux reflets violines. Le nez est mentholé avec des arômes de cerises noires, de griottes et de terre fraîche. Belle fraicheur en bouche.
Accord mets et vin : Brochettes, gratin de courgettes, magret de canard aux figues fraîches.
ATTENTION : nous ne faisons pas de livraison, il s’agit de vente à emporter
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13,20€Robe couleur grenat. Le nez est fin et équilibré avec des notes de fruits rouges frais. La bouche est sur le fruit et la fraicheur.
Accord mets et vin : Viandes grillées ou blanches.
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12,00€Robe claire aux reflets dorés. Le nez exprime tous les arômes du Sauvignon tels que la mangue, la menthe ou le citron vert. La bouche est juste, saline et juteuse avec un léger perlant qui renforce la fraîcheur.
Accord mets et vin : Huîtres, viande blanche avec sauce acidulée.
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11,00€Robe rubis, profonde. Des arômes de fruits rouges se révèlent au nez avec beaucoup de gourmandise. La bouche est soyeuse, et les tannins sont croquants.
Accord mets et vin : Charcuterie, aiguillettes de poulet.
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13,10€Robe jaune dorée aux reflets verts. Au nez on peut trouver des arômes floraux et de fruits (noisettes, agrumes). En bouche, le vin est riche, ample avec une légère saveur épicée.
Accord mets et vin : Volaille à la crème, cuisses de grenouilles, petits fours.
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10,00€Robe jaune dorée et claire. Le nez délivre des notes de fleur blanche, avec une certaine minéralité. La bouche offre un beau volume avec de l’amplitude et un très bon équilibre.
Accord mets et vin : Blanquette de veau, comté, risotto.
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12,00€Robe jaune aux reflets dorés. Le nez est caractérisé par des arômes de raisins frais et d’agrumes confits. La bouche est moelleuse, gourmande, fruitée avec un caractère exotique.
Accord mets et vin : Viande blanche, foie-gras, desserts.
La sélection de Chapoutier (ATTENTION : nous n'effectuons pas de livraison)
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66,00€Cépage : Chardonnay
Chardonnay de Bourgogne riche et élégant, avec des arômes de fruits jaunes, noisette et vanille. Bouche ample, beurrée et bien équilibrée.
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58,00€
Cépage : Marsanne
Grand blanc de la vallée du Rhône 100 % Marsanne. Arômes de fruits mûrs, miel, fleurs blanches et épices douces. Bouche ample, riche et élégante, avec une belle fraîcheur.
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40,00€
Cépage : Viognier
100 % Viognier, ce grand blanc de la vallée du Rhône offre des arômes intenses d’abricot, pêche et fleurs blanches. Bouche ronde, ample et soyeuse, avec une belle longueur. Idéal avec cuisine asiatique, volailles ou fromages affinés.
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37,50€
Cépage : Chardonnay
Grand Chardonnay du Mâconnais, aux arômes de fruits mûrs, fleurs blanches et légères notes beurrées. Bouche ample, élégante et minérale.
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37,00€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay de Bourgogne aux notes de fruits blancs, de fleurs et de noisette. Bouche fraîche, tendue et élégante avec une belle minéralité. Idéal avec poissons, volailles et plats fins.
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29,50€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay tendu et minéral, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre humide. Bouche fraîche, droite et élégante. Parfait avec fruits de mer, poissons fins ou cuisine iodée.
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27,00€
Cépage : Sauvignon
100 % Sauvignon, ce vin emblématique de la Loire séduit par ses arômes d’agrumes, de buis et de pierre à fusil. Sec, vif et minéral, il accompagne à merveille fruits de mer, poissons et fromages de chèvre.
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24,50€
Cépage :Grenache, Roussane
Assemblage de Grenache Blanc et Roussanne, ce vin dévoile des notes de fruits blancs, de fleurs et une touche légèrement miellée. Rond et équilibré, avec une belle fraîcheur.
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24,30€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay de Bourgogne aux arômes de fruits blancs, fleurs et légères notes beurrées. Bouche fraîche, élégante et bien équilibrée.
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24,50€
Cépage : Chardonnay
Vin blanc de Bourgogne 100 % Chardonnay. Arômes subtils de fruits blancs, fleurs et une touche boisée. En bouche, il est rond, élégant et équilibré. Parfait avec volailles, poissons ou fromages à pâte molle.
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23,40€
Cépage : Jaquère
Vin blanc sec et léger, 100 % Jacquère. Il dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil. En bouche, il est vif, frais et désaltérant.
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23,00€
Cépage : Marianne, Roussane
Vin blanc issu d’un assemblage de Marsanne et Roussanne. Il offre des arômes élégants de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une belle rondeur en bouche, équilibrée par une fraîcheur agréable. Idéal avec poissons, volailles et fromages doux.
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20,00€
Cépage : Riesling
Vin blanc sec et vif, élaboré à partir du cépage Riesling. Il offre des arômes frais d’agrumes, de fleurs blanches et une pointe minérale typique. En bouche, il est élégant, équilibré avec une belle acidité.
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20,00€
Cépage : Chardonnay
in blanc à base de Chardonnay, offrant des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fleurs, avec une belle fraîcheur et une légère touche minérale. En bouche, il est rond, élégant et bien équilibré. Parfait avec poissons, volailles ou fromages doux.
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19,00€
Cépage : Marsanne
Vin blanc élégant à base de Marsanne, avec des arômes délicats de fleurs blanches, de miel et de fruits à chair blanche. Rondeur et fraîcheur s’équilibrent pour une bouche suave et raffinée. Parfait avec poissons, crustacés ou fromages doux.
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19,00€
Cépage : Viognier
Vin blanc aromatique à base de Viognier, dévoilant des notes de fleurs blanches, d’abricot et de pêche mûre. Rond et gourmand en bouche, avec une belle fraîcheur.
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18,60€
Cépage : Chardonnay
Vin blanc élégant à base de Chardonnay, avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche et la pomme, accompagnés de notes florales et légèrement beurrées. En bouche, il est équilibré, frais et vif. Parfait avec poissons, volailles ou apéritif.
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16,00€
Cépage : Viognier
Vin blanc frais et aromatique, élaboré principalement à partir de Viognier. Il révèle des notes intenses de fleurs blanches, d’abricot et de pêche. Idéal à l’apéritif ou avec des plats légers comme les poissons et volailles.
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125,50€
Cépage : Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier, Roussane
Vin blanc équilibré et frais, souvent issu des cépages Grenache Blanc, Clairette et Viognier. Arômes d’agrumes, fleurs blanches et parfois de fruits exotiques. Idéal en apéritif ou avec poissons, fruits de mer et plats légers.
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17,10€
Cépage : Viognier
Vin frais et fruité en IGP Collines Rhodaniennes, assemblage Marsanne et Roussanne. Arômes de coing, abricot et fleurs, belle fraîcheur et finale équilibrée. Parfait avec volailles, champignons ou fromages.
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19,90€
Cépage : Marsanne et Rousssane
Vin blanc de la vallée du Rhône, frais et fruité, aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. Idéal en apéritif ou avec des fruits de mer.
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19,90€
Cépage : Chardonnay
Vin blanc léger et vif, aux arômes délicats de citron et de pomme verte. Idéal pour accompagner fruits de mer, poissons et repas légers.
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13,10€
Cépage : Grenache blanc, Roussane, Vermentino
Vin blanc frais et aromatique, avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer et apéritifs.
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9,00€
Cépage : Grenache blanc et gris, Macabeu
Vin blanc sec et frais, aux arômes d’agrumes et de fruits blancs. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou apéritifs légers.
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13,10€
Cépage : Chardonnay
Vin blanc élégant et rond, aux notes de fleurs blanches et de fruits mûrs. Parfait pour accompagner poissons, volailles ou fromages doux.
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13,00€
Cépage : Sauvignon
Vin frais et fruité, idéal pour accompagner repas légers ou apéritifs. Il offre des arômes agréables de fruits blancs et d’agrumes, facile à boire pour tous.
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8,20€Cépage 50 % Marsanne, 50 % Roussanne.
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garder de la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.
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11,00€Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
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9,00€Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes avec des notes fumées. L’attaque en bouche est franche avec une très belle acidité, tandis que la finale est saline.
Accord mets et vin : Coquillages et crustacés, fromage (camembert).
Champagnes
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32,00€
Robe jaune dorée. Bulle légère. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées. La bouche est fine et complexe.
Accord mets et vin : Apéritif, foie-gras.
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13,90€Robe rose orangée. Le nez est frais et fruité. La bouche est pétillante et ronde.
Accord mets et vin : Apéritif, dessert acidulé.
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10,00€Robe jaune paille avec des reflets verts. Bulles fines et persistantes, le nez est expressif sur la pomme, les fleurs blanches ou encore le citron. La bouche est souple, élégante et savoureuse.
Accord mets et vin : Apéritif (cocktail)
