IGP Pays d’Oc « Terroir d’Altitude » : Syrah
9,00€
Robe rouge violine. Notes de cassis, violettes et épices de garrigue au nez. La bouche est riche et ample, offrant de belles saveurs de fruits noirs et d’épices.
Accord mets et vin : Viande rouge, fromage.
Produits apparentés
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11,50€Robe sombre aux reflets violets. Le nez offre une très belle intensité d’arômes de fruits noirs et de tapenade. L’attaque en bouche est soyeuse avec des notes d’olives noires. Les tannins apportent de la maturité et renforcent l’équilibre du vin.
Accord mets et vin : Canard, porc, charcuterie.
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12,00€Robe pourpre, sombre. Le nez est charmeur et croquant sur les petits fruits à noyaux comme la cerise ou la prune. La bouche est ample, dominée par les fruits rouges avec des notes de violette. Les tannins sont légers.
Accord mets et vin : Volaille, charcuterie, porc.
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10,00€Robe limpide et brillante. Arômes de fleurs, de fruits mûrs et confits au nez. L’attaque en bouche est franche, souple et suave avec une forte persistance aromatique.
Accord mets et vin : Charcuterie, coquillages et crustacés
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30,00€Robe dorée. Arômes de pêche de vigne, de poire mûre et de noisette au nez. La bouche est ample et solaire.
Accord mets et vin : Cochon de lait rôti, tarte à l’abricot.
