AOP Coteaux du Lyonnais « Prestige » : Gamay
13,00€
Robe rubis écarlate. Le nez est marqué par des arômes de griottes et de kirsch. La bouche est, quant à elle bien structurée et subtilement boisé avec des parfums de griottes.
Accord mets et vin : Pintade, tagliatelles à la bolognaise.
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13,90€Robe rose orangée. Le nez est frais et fruité. La bouche est pétillante et ronde.
Accord mets et vin : Apéritif, dessert acidulé.
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20,00€Robe rubis. Le nez est complexe et expressif, sur des arômes de kirch et de cassis. L’attaque en bouche est souple et veloutée, sur des notes de fraise et de griotte. Vin minéral avec une belle longueur en bouche.
Accord mets et vin : Volaille, viande rouge.
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11,00€Robe rubis, profonde. Des arômes de fruits rouges se révèlent au nez avec beaucoup de gourmandise. La bouche est soyeuse, et les tannins sont croquants.
Accord mets et vin : Charcuterie, aiguillettes de poulet.
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11,00€Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
