AOP Coteaux du Lyonnais « Prestige » : Gamay
13,00€
Robe rubis écarlate. Le nez est marqué par des arômes de griottes et de kirsch. La bouche est, quant à elle bien structurée et subtilement boisé avec des parfums de griottes.
Accord mets et vin : Pintade, tagliatelles à la bolognaise.
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18,30€Robe jaune dorée. Le nez est intense avec des notes d’agrumes et d’abricot. La bouche est souple et fraîche.
Accord mets et vin : Apéritif, poisson, asperges blanches.
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15,00€Robe jaune dorée. Le nez est frais, sur des arômes de vanille, de pêche blanche et d’abricot. La bouche est généreuse et dotée d’une finale sur la minéralité.
Accord mets et vin : Volaille, viande blanche, fruits de mer.
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29,50€Robe jaune et or. Au nez, des arômes d’agrumes et une belle fraicheur sont bien marqués tandis que la bouche, avec une belle acidité et des arômes beurrés donnent de la souplesse à ce vin. Tout cela est agrémenté par d’agréables notes épicées en fin de bouche. Belle salinité caractéristique des vins de Chablis.
Accord mets et vin : Huîtres, fruits de mer.
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13,10€Robe limpide aux reflets jaune pâle. Le nez offre une belle complexité aromatique entre le fruit blanc et la minéralité. La bouche est soyeuse avec une belle fraicheur et les agrumes sont présents.
Accord mets et vin : Fruits de mer, poisson en sauce, fromage de brebis.
