AOP Pouilly-Fuissé : Chardonnay
37,50€
Robe or clair avec des reflets verts. Le nez est très aromatique avec des notes de fougère et de pêche blanche. La bouche est ronde, souple avec une finale délicatement boisée.
Accord mets et vin : Escargots en persillade, cuisses de grenouilles.
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9,80€Robe jaune doré. Au nez, notes délicates d‘agrumes. En bouche, saveurs d’abricot, de pêche et d’ananas frais.
Accord mets et vin : Foie-gras, poisson, dessert fruité.
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26,00€Robe jaune pâle avec des reflets argentés. Le nez exprime de belles fleurs blanches et des fruits à chair jaune. La bouche présente une belle fraîcheur très expressive. Léger fumé en bouche.
Accord mets et vin : Poissons, crustacés.
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29,50€Robe jaune et or. Au nez, des arômes d’agrumes et une belle fraicheur sont bien marqués tandis que la bouche, avec une belle acidité et des arômes beurrés donnent de la souplesse à ce vin. Tout cela est agrémenté par d’agréables notes épicées en fin de bouche. Belle salinité caractéristique des vins de Chablis.
Accord mets et vin : Huîtres, fruits de mer.
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32,00€Robe jaune dorée. Bulle légère. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées. La bouche est fine et complexe.
Accord mets et vin : Apéritif, foie-gras.
