AOP Beaujolais « Goût du Paradis » : Gamay
11,00€
Robe rubis, profonde. Des arômes de fruits rouges se révèlent au nez avec beaucoup de gourmandise. La bouche est soyeuse, et les tannins sont croquants.
Accord mets et vin : Charcuterie, aiguillettes de poulet.
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21,60€Robe rouge profond. Au nez ; arômes de fruits rouges et d’épices. La bouche est souple et ronde.
Accord mets et vin : Viande rouge, volaille, desserts.
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10,00€Robe jaune dorée et claire. Le nez délivre des notes de fleur blanche, avec une certaine minéralité. La bouche offre un beau volume avec de l’amplitude et un très bon équilibre.
Accord mets et vin : Blanquette de veau, comté, risotto.
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11,40€Robe pourpre. Le nez est riche en fruits, plein de promesses. La bouche est aérienne et fruitée, sur les fraises des bois, les raisins noirs. La finale en bouche est très minérale.
Accord mets et vin : Charcuterie, fromage.
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18,30€Robe jaune dorée. Le nez est intense avec des notes d’agrumes et d’abricot. La bouche est souple et fraîche.
Accord mets et vin : Apéritif, poisson, asperges blanches.
