«AOP Côtes du Roussillon « Les vignes de Bila-Haut » : Grenache blanc et gris, Macabeu» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
SAINT ROMAIN » LE JARRON »
37,00€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay de Bourgogne aux notes de fruits blancs, de fleurs et de noisette. Bouche fraîche, tendue et élégante avec une belle minéralité. Idéal avec poissons, volailles et plats fins.
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garderde la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.
Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
in blanc à base de Chardonnay, offrant des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fleurs, avec une belle fraîcheur et une légère touche minérale. En bouche, il est rond, élégant et bien équilibré. Parfait avec poissons, volailles ou fromages doux.
Vin blanc sec et léger, 100 % Jacquère. Il dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil. En bouche, il est vif, frais et désaltérant.