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SAINT ROMAIN » LE JARRON »
37,00€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay de Bourgogne aux notes de fruits blancs, de fleurs et de noisette. Bouche fraîche, tendue et élégante avec une belle minéralité. Idéal avec poissons, volailles et plats fins.
Chardonnay tendu et minéral, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre humide. Bouche fraîche, droite et élégante. Parfait avec fruits de mer, poissons fins ou cuisine iodée.
Vin blanc élégant à base de Marsanne, avec des arômes délicats de fleurs blanches, de miel et de fruits à chair blanche. Rondeur et fraîcheur s’équilibrent pour une bouche suave et raffinée. Parfait avec poissons, crustacés ou fromages doux.
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garderde la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.
Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes avec des notes fumées. L’attaque en bouche est franche avec une très belle acidité, tandis que la finale est saline.
Accord mets et vin : Coquillages et crustacés, fromage (camembert).