Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes avec des notes fumées. L’attaque en bouche est franche avec une très belle acidité, tandis que la finale est saline.
Accord mets et vin : Coquillages et crustacés, fromage (camembert).
Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
obe couleur jaune pâle à reflets verts. Au nez, on sent des arômes de coing, de pivoine ou encore d’amandes grillées. La bouche est souple, fraîche et fruitée.
Accord mets et vin : Carpaccio de veau, accras de morue, poissons blancs
Robe rouge violacé très intense. Nez de fruits rouges, cassis et framboises notamment. La bouche est ample et ronde, finale de fruits rouges cuits et vanillée.
Accord mets et vin : Viandes rouges, gibiers, fromages.
Robe jaune intense aux reflets brillants verts. Délicats arômes de fruits à chair blanche et de fruits au nez. L’attaque en bouche est fraîche et équilibrée, belle tension minérale et fin de bouche persistante.