Uniquement le midi en semaine
Servi avec et r
Servis avec potatoes fraîches ou salade verte
Pain artisan boulanger, saumon fumé, demi burrata, pesto vert, concombre, oignons rouges
Pain artisan boulanger, steak haché de bœuf (150g VBF, Boucherie Trolliet, Les Halles Paul Bocuse), cheddar, cornichons aigre doux, salade romaine, sauce façon big mac
omateSalade romaine, aiguillettes de poulet panées, tomates séchées, olives noires marinées, croûtons, copeaux de parmesan, oeuf mollet, sauce césars séchées, pickles d’oignons
Burrata 125gr, fraises, tomates cerises, olives, poivrons, concombre, pois chiches grillés, piment d’espelette, crème de balsamique
100g de houmous, 100g de caviar d’aubergines, 80g de labné, 2 falafels, 2 sambouseks, 2 kebbes
200g de houmous, 200g de caviar d’aubergines, 160g labné, 5 falafels, 5 sambouseks, 5 kebbes
4 boulettes à la viande de boeuf hachée, pignons de pin et 7 épices.
4 boulettes de fèves, pois chiches, coriandre et épices orientales, citron et un soupçon d’ail
Caviar d’aubergines assaisonné à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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Purée de pois chiches assaisonnée à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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