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SANCERRE
27,00€
Cépage : Sauvignon
100 % Sauvignon, ce vin emblématique de la Loire séduit par ses arômes d’agrumes, de buis et de pierre à fusil. Sec, vif et minéral, il accompagne à merveille fruits de mer, poissons et fromages de chèvre.
Vin blanc équilibré et frais, souvent issu des cépages Grenache Blanc, Clairette et Viognier. Arômes d’agrumes, fleurs blanches et parfois de fruits exotiques. Idéal en apéritif ou avec poissons, fruits de mer et plats légers.
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garderde la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.
Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
Vin blanc aromatique à base de Viognier, dévoilant des notes de fleurs blanches, d’abricot et de pêche mûre. Rond et gourmand en bouche, avec une belle fraîcheur.