Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes avec des notes fumées. L’attaque en bouche est franche avec une très belle acidité, tandis que la finale est saline.
Accord mets et vin : Coquillages et crustacés, fromage (camembert).
Vin blanc élégant à base de Chardonnay, avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche et la pomme, accompagnés de notes florales et légèrement beurrées. En bouche, il est équilibré, frais et vif. Parfait avec poissons, volailles ou apéritif.
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garderde la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.