Vin blanc issu d’un assemblage de Marsanne et Roussanne. Il offre des arômes élégants de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une belle rondeur en bouche, équilibrée par une fraîcheur agréable. Idéal avec poissons, volailles et fromages doux.
Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
100 % Sauvignon, ce vin emblématique de la Loire séduit par ses arômes d’agrumes, de buis et de pierre à fusil. Sec, vif et minéral, il accompagne à merveille fruits de mer, poissons et fromages de chèvre.