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CHABLIS 1ER CRU » VAULIGNOT »
29,50€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay tendu et minéral, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre humide. Bouche fraîche, droite et élégante. Parfait avec fruits de mer, poissons fins ou cuisine iodée.
Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes avec des notes fumées. L’attaque en bouche est franche avec une très belle acidité, tandis que la finale est saline.
Accord mets et vin : Coquillages et crustacés, fromage (camembert).
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garderde la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.
Vin blanc de Bourgogne 100 % Chardonnay. Arômes subtils de fruits blancs, fleurs et une touche boisée. En bouche, il est rond, élégant et équilibré. Parfait avec volailles, poissons ou fromages à pâte molle.