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CHABLIS 1ER CRU » VAULIGNOT »
29,50€
Cépage : Chardonnay
Chardonnay tendu et minéral, aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre humide. Bouche fraîche, droite et élégante. Parfait avec fruits de mer, poissons fins ou cuisine iodée.
Robe rubis, profonde et brillante. Le nez révèle des notes de fruits rouges, accompagnés de senteurs de garrigue et d’épices douces. La bouche exprime un mariage subtil entre la puissance aromatique et la finesse des tannins. La finale exprime des notes de réglisse.
Accord mets et vin : Navarrin d’agneau, saucisson Lyonnais
Avec un nez d’une très belle richesse aromatique dominée par des notes florales et mielées, la bouche, d’un beau volume, a su garderde la tension avec une belle texture. De petits amers permettent de conserver une grande longueur.
Vin blanc de Bourgogne 100 % Chardonnay. Arômes subtils de fruits blancs, fleurs et une touche boisée. En bouche, il est rond, élégant et équilibré. Parfait avec volailles, poissons ou fromages à pâte molle.