Robe couleur cerise brillante. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits noirs et de violette. La bouche est voluptueuse, avec des notes de fruits rouges mûris à point et des tannins souples.
Accord mets et vin : Viande rouge, viande blanche, volaille.
Robe jaune pâle, belle brillance. Le nez est frais et délicat, sur des notes de fleurs blanches. La bouche, elle, est croquante avec un parfum d’aubépine et d’acacia.
Robe rouge violine. Notes de cassis, violettes et épices de garrigue au nez. La bouche est riche et ample, offrant de belles saveurs de fruits noirs et d’épices.
Robe limpide et brillante. Arômes de fleurs, de fruits mûrs et confits au nez. L’attaque en bouche est franche, souple et suave avec une forte persistance aromatique.
Accord mets et vin : Charcuterie, coquillages et crustacés
Robe jaune doré. Le nez est sur des arômes de pêche de vigne, d’agrumes et d’aubépine. La bouche est ample et élégante avec une longue finale minérale.
Robe violet foncé. Vin très floral de lilas et de violette au nez. La bouche est très aromatique, notamment sur la cerise noire, le poivre gris et le réglisse.
Accord mets et vin : Magret de canard aux pruneaux et navets confits.
Robe jaune pâle. Le nez est gourmand sur des notes de fruits blancs et de miel. La bouche est souple et fraîche avec une légère amertume désaltérante en fin de bouche.
Accord mets et vin : Poisson, coquillages et crustacés, viande blanche, volaille.