Robe rubis clair. Le nez est dominé par les épices avec une touche boisée. La bouche s’ouvre d’abord sur les fruits rouges avant de laisser place aux épices.
Accord mets et vin : Buffet froid, volaille, charcuterie.
Robe or pâle. Le nez est caractérisé par des arômes de coings, d’agrumes et de fleur blanche. La bouche est grasse et généreuse avec des notes de fleur, d’ananas et de zestes d’orange.
Accord mets et vin : Poisson, crustacés, coquillages.
Robe violet foncé. Vin très floral de lilas et de violette au nez. La bouche est très aromatique, notamment sur la cerise noire, le poivre gris et le réglisse.
Accord mets et vin : Magret de canard aux pruneaux et navets confits.