100g de houmous, 100g de caviar d’aubergines, 80g de labné, 2 falafels, 2 sambouseks, 2 kebbes
200g de houmous, 200g de caviar d’aubergines, 160g labné, 5 falafels, 5 sambouseks, 5 kebbes
4 boulettes à la viande de boeuf hachée, pignons de pin et 7 épices.
4 boulettes de blé et viande, farcies à la viande de bœuf, pignons de pin et 7 épices
4 boulettes de fèves, pois chiches, coriandre et épices orientales, citron et un soupçon d’ail
Caviar d’aubergines assaisonné à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
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Purée de pois chiches assaisonnée à la crème de sésame, citron et un soupçon d’ail
Pain artisan boulanger, steak haché de boeuf (150g VBF Boucherie Trolliet), cheddar, oignons rouges, cornichons à l’aigre douce, ketchup et moutarde
Pain artisan boulanger, steak haché de boeuf 150g VBF Boucherie Trolliet), morbier AOP, compotée d’oignons au vin rouge, lard
Pain artisan boulanger, pavé de saumon, tartare de légumes, salade verte, mayonnaise au basilic
Kasha, carottes, panais et butternut rôtis, endives, sauce yaourt cacahuètes
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